秉持著共參共創(chuàng)的原則，為了更精準(zhǔn)有效的滲透“開拓創(chuàng)新，提能增效”的指導(dǎo)思想，由產(chǎn)品智創(chuàng)中心承辦，以“創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)”為主題的2019年第一季度廚藝展示技能大賽，于3月16日（周六）14時(shí)，在雅福食品股份本部隆重舉行。

產(chǎn)品是凝聚智慧的象征。雅福食品股份章澤良先生在比賽前致辭中表示，產(chǎn)品智創(chuàng)中心在2019年作為第一季度技能大賽的承辦方，為技能大賽帶了一個(gè)好頭，希望通過技能大賽開啟智慧的同時(shí)，也訓(xùn)練雅福家人的創(chuàng)造力。

報(bào)數(shù)組隊(duì)，展士氣

俗話說“兄弟齊心，其利斷金”，經(jīng)過3分鐘交流，各組分別為自己的隊(duì)伍想好了隊(duì)名與隊(duì)呼，并大聲喊出隊(duì)呼，凝聚士氣，比賽計(jì)分開始！

團(tuán)隊(duì)游戲—齊眉棍

沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的環(huán)節(jié)，每一組隊(duì)伍的家人都齊心協(xié)力，獻(xiàn)出自己的一份力。

廚藝烹飪展風(fēng)采

圍繞本次技能大賽的主題“創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)”，本環(huán)節(jié)主要以“創(chuàng)新菜系”與“標(biāo)準(zhǔn)菜系”進(jìn)行PK，比賽時(shí)間100分鐘。而在主會(huì)場的家人，則進(jìn)行知識(shí)競答與工藝展示項(xiàng)目，一起感受傳統(tǒng)手藝的樂趣。

菜品介紹

雅福食品股份一直堅(jiān)持著共創(chuàng)幸福、共傳幸福、共享幸福的理念，那么如何傳遞幸福呢？看看如何介紹讓顧客感受到幸福！

越分享越成長

分享是對(duì)自己的提升，更是對(duì)自己的促進(jìn)。各組家人將自己在比賽過程中的領(lǐng)悟和反思進(jìn)行表達(dá)，讓更多家人從分享中獲得成長。

比賽最后，跟組評(píng)委對(duì)各組隊(duì)伍在分會(huì)場的表現(xiàn)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，評(píng)委們表示演練就是實(shí)戰(zhàn)，家人們要珍惜每一個(gè)成長的機(jī)會(huì)，做的好的方面，家人們能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，做的不好的方面，家人們能夠及時(shí)反思。

雅福餐飲集團(tuán)何增武先生表示，創(chuàng)新不等于放棄傳統(tǒng)，應(yīng)該回歸飲食，傳統(tǒng)味道的初心，真正做到一份餐，一份愛，一群人，一輩子，傳幸福！經(jīng)過5個(gè)小時(shí)的精彩呈現(xiàn)，最終選出獲得本季度技能大賽優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)的隊(duì)伍——神戰(zhàn)隊(duì)，同時(shí)根據(jù)各項(xiàng)目點(diǎn)1、2月份創(chuàng)新菜品的銷售情況，評(píng)選出創(chuàng)新價(jià)值獎(jiǎng)2名。

雅福食品股份2019第一季度廚藝展示技能大賽完美落幕，經(jīng)過雅福餐飲集團(tuán)何增武先生與雅福食品股份章澤良先生，兩位大家長的深刻剖析，相信“創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)”已經(jīng)深深地印在了大家的心里，讓我們一起期待下一季度技能大賽的精彩呈現(xiàn)。