2021年3月6日下午13點(diǎn)40，參加本次開鍋大典的參會(huì)人員開始陸續(xù)入場，出席本次會(huì)議的嘉賓有：集團(tuán)董事長梁杰先生、總裁何增武先生、集團(tuán)三大中心總監(jiān)、各事業(yè)總經(jīng)理、股東們以及股東家屬“小雅士”們，還有各事業(yè)部門負(fù)責(zé)人、餐廳經(jīng)理、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、大廚師長及核心管理人員。

“歡迎各位來到雅福餐飲集團(tuán)2021年開鍋大典現(xiàn)場”，伴隨著主持人的聲音，雅福餐飲集團(tuán)2021年開鍋大典正式拉開了序幕。

按照慣例，雅福開鍋大典選在驚蟄后。驚蟄寓意著冬眠結(jié)束，新一年奮斗的開始，春雷響、萬物長、春耕始，此時(shí)此刻，全體雅福人枕戈待旦，正準(zhǔn)備著為全體雅福人新一年物質(zhì)和精神雙幸福播種，為顧客的美好生活，為社會(huì)的和諧發(fā)展努力奮斗。

護(hù)旗小分隊(duì)護(hù)送著國旗和司旗，來到舞臺(tái)中央，在莊嚴(yán)肅穆的氛圍里，全體雅福人齊唱國歌，祝福偉大的祖國，祝福雅福的明天。

在集團(tuán)總裁何增武先生的帶領(lǐng)下，全體嘉賓進(jìn)行了莊重的祭祖儀式，每個(gè)彎腰起身的祭拜，都懷著家人們對廚祖的敬意和感恩，對雅福事業(yè)的希望和寄語，虔誠禮拜。在何總的一聲“開鍋迎客啦！”，祭祖儀式伴隨著轟鳴的禮炮而達(dá)到高潮。

 

以真誠之心，在感恩中前行

“19年的風(fēng)雨相伴，感恩每個(gè)家人的付出，你們都是我生命中的貴人”梁董誠摯的說到。梁董以《阿甘正傳》為切入點(diǎn)，講述了“阿甘”這個(gè)平凡人如何將“說到做到，淳樸善良，重視感情，心懷感恩，誠實(shí)守信，勇敢坦蕩”貫穿了自己的人生。由此為題，梁董倡導(dǎo)全體雅福人一起做“阿甘”，做一個(gè)簡單、真誠、懂得付出、懂得感恩的人，不計(jì)較，不茍群，為心中的夢想，為全體雅福人的物心幸福而努力奮斗。

 

經(jīng)營規(guī)劃匯報(bào)

連鎖事業(yè)

連鎖事業(yè)總經(jīng)理：席建春先生

報(bào)告主題：展開夢想的翅膀，助推連鎖重新起航

“2021年，我們須安住當(dāng)下，腳踏實(shí)地，做好每一個(gè)目標(biāo)和計(jì)劃，體驗(yàn)每一個(gè)發(fā)生的美好，助推連鎖重新起航。在公司的使命和愿景的牽引下，守護(hù)員工的高收入，創(chuàng)造顧客的高性價(jià)比，推動(dòng)公司的健康發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)的和諧美滿！”

席總呈現(xiàn)了一幅很有畫面感的匯報(bào)，2020年連鎖事業(yè)在積累中成長，在積累中布局，厚積薄發(fā)，2021年，連鎖事業(yè)將展開翅膀，重新起航。

緊密圍繞著席總的總方針，誓死捍衛(wèi)總目標(biāo)，連鎖事業(yè)總經(jīng)理助理李華、營運(yùn)總監(jiān)楊兵、采配部經(jīng)理傅銀春分別做了2021年各部經(jīng)營規(guī)劃匯報(bào)。

李華 擔(dān)當(dāng)，本身就是一種幸福！

楊兵 員工高收入，公司高收益，客戶高性價(jià)比

 

傅銀春 擼起袖子加油干！

連鎖事業(yè)家長的報(bào)告迎來了陣陣掌聲，集團(tuán)總裁應(yīng)邀上臺(tái)和席總簽署2021年事業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營承諾書，并見證了連鎖事業(yè)核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)對自己的承諾。

 

艱難方顯勇毅，磨礪始得玉成。2020年全球疫情，雅福人深入踐行雅士手冊，直面變化，披荊斬棘，全年取得前所未有的成績，感恩黨和國家、感恩社會(huì)朋友、感恩公司、感恩每位家人的支持與付出。

章總說：“借境照身，借事練心，借眾成真。2020年是極不平凡的一年，2021年也注定不平凡。全體雅福人在共創(chuàng)幸福，共傳幸福，共享幸福的路上更進(jìn)一步。放眼2021年，物心雙幸福的雅福人，身穿“生命之綠”，綻放開心的笑臉，喜迎顧客，開心高效的將美食和愛傳遞，將客戶豎起的“大拇指”當(dāng)最好的贊美禮，客戶每次的體驗(yàn)都能感受到滿滿的愛和能量，是供應(yīng)商值得托付，值得放心的搭檔和伙伴；一起做時(shí)間的朋友，介紹與轉(zhuǎn)介紹不斷，是肯定，是贊美，更是信賴；高目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后，我們結(jié)伴春秋國外游，開心工作，工作開心。我們一起共繪美好的新年愿景，全體雅福人篤定初心，反求諸已，深耕廣耘！”

深入學(xué)習(xí)章總的報(bào)告，堅(jiān)決落實(shí)章總的方針及指示，團(tuán)膳事業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)管中心總監(jiān)吉勇、本部職能服務(wù)中心行政總監(jiān)羅啟煒、運(yùn)營經(jīng)濟(jì)一中心副總經(jīng)理汪偉、運(yùn)營經(jīng)濟(jì)二中心副總經(jīng)理杜興義、合序運(yùn)營經(jīng)濟(jì)中心副總監(jiān)葉偉分別做了2021年各部經(jīng)營規(guī)劃匯報(bào)。

吉勇 不僅是數(shù)字的搬運(yùn)工，也是完美數(shù)字的共同創(chuàng)造者。

羅啟煒 學(xué)以致用，為公司的蛻變、躍遷服好務(wù)。 

 

汪偉 市場與運(yùn)營擁抱、運(yùn)營與生產(chǎn)連鎖

杜興義 心懷內(nèi)求利他之心，為員工的物心幸福添磚加瓦。

葉偉 向內(nèi)開啟無窮智慧，廣結(jié)善緣

全體嘉賓及參會(huì)人員對團(tuán)膳事業(yè)各部2021年經(jīng)營規(guī)劃匯報(bào)給予了肯定，并對團(tuán)膳事業(yè)未來的發(fā)展規(guī)劃充滿信心，團(tuán)膳團(tuán)隊(duì)的氣勢蓬勃，堅(jiān)定信念讓每個(gè)家人都看見了滿滿的希望。緊接著集團(tuán)總裁何增武先生應(yīng)邀上臺(tái)和章總簽署2021年事業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營承諾書，并見證了團(tuán)膳事業(yè)核心團(tuán)隊(duì)的承諾。

調(diào)味事業(yè)

調(diào)味事業(yè)總經(jīng)理：何浪先生

報(bào)告主題：開拓創(chuàng)新 深耕市場 齊頭并進(jìn)

何浪總說：“雅叔是一家向善的公司，更加關(guān)注員工的成長，更加關(guān)注員工的物心雙幸福。今年是雅叔戰(zhàn)略升級的第一年，也是能否獲得長足進(jìn)步最關(guān)鍵的一年，歷史發(fā)展告訴我們，公司的發(fā)展歷程從來沒有平坦的大道可走，我們就是在各種挑戰(zhàn)中前進(jìn)。再大的困難，都不能阻擋我們?yōu)榱藛T工物心幸福前行的步伐。遇到困難，不要埋怨自己，不要指責(zé)他人，不要放棄信心，不要逃避責(zé)任，而是硬著頭皮頂上，戰(zhàn)勝困難。幸福是我們自己創(chuàng)造的，讓我們拿出信心、采取行動(dòng)，攜手向著未來前進(jìn)，讓我們?yōu)檠攀迦珕T的物心幸福而努力奮斗！”

緊緊圍繞“開拓創(chuàng)新 深耕市場 齊頭并進(jìn)”的主題，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)了何浪總的經(jīng)營方針，調(diào)味事業(yè)財(cái)務(wù)副總監(jiān)鄧娟、總經(jīng)理助理李霞、副總經(jīng)理王麟、生產(chǎn)管理部胡蓉分別做了2021年各部經(jīng)營規(guī)劃匯報(bào)。

鄧娟 經(jīng)管主導(dǎo)、經(jīng)管服務(wù)和財(cái)務(wù)創(chuàng)收，為雅叔全員的物心幸福努力奮斗

李霞 高效地開展工作，硬著頭皮戰(zhàn)勝困難

 王麟 銷售最大化、費(fèi)用最小化、時(shí)間最短化，在年末交出一份讓人滿意的答卷。

胡蓉 規(guī)劃更細(xì)致、協(xié)作更緊密，打開心智、提升智慧

集團(tuán)總裁何增武先生應(yīng)邀和何浪總簽署2021年事業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營承諾書，并見證了調(diào)味事業(yè)核心團(tuán)隊(duì)的承諾。

調(diào)味事業(yè)2021經(jīng)營規(guī)劃報(bào)告給自己提出了更高的目標(biāo)，也提出了更高的要求，全體嘉賓及參會(huì)人員無不佩服調(diào)味事業(yè)家長的勇氣，同時(shí)，也希望調(diào)味事業(yè)2021年走得更加豪邁，更加昂揚(yáng)。

十年展望

“驚蟄帶來了春的氣息，標(biāo)志著辛勤耕耘的一年的開始，同時(shí)預(yù)示著我們要為全體雅福人新一年的物質(zhì)和精神雙幸福播種、耕耘了，同時(shí)為顧客的美好生活，為社會(huì)的和諧發(fā)展擼起袖子加油干?！奔瘓F(tuán)總裁何增武先生以此切入，對未來十年提出了期許，并從以下三個(gè)方面提出了要求：第一，雅福成為員工熱愛的大家庭。第二、雅福成為顧客喜愛的好公司。第三、讓雅福成為和諧社會(huì)的貢獻(xiàn)者。（下次再把詳細(xì)報(bào)道分享給你喲！）

帶著堅(jiān)定的信心，唱起《我們走在大路上》，雅福人用鏗鏘的歌聲展望著美好的2021。2021年，將是雅福人披荊斬棘，揚(yáng)帆起航的一年。