重慶市市場監督管理局一行協同渝北區市場監督管理局一行來到雅福食品股份開展聯合考察工作
7月18日,重慶市市場監督管理局領導一行協同渝北區市場監督管理局領導一行,來到重慶雅福食品股份考察交流餐飲工作,雅福食品股份總經理章澤良、運營副總汪偉、行政總監羅啟煒等一行人熱情接待,并陪同考察。


考察組一行來到雅福食品股份中央廚房,查看公示信息以及現場工作流程,詢問陽光廚房的實施開展情況,并查看了中央廚房的消防安全、環境衛生、餐飲操作加工、等關鍵環節。
在考察過程中,雅福食品股份運營副總汪偉向考察組一行介紹了雅福食品股份在餐飲業質量安全提升、食品安全示范工程創建維護、餐飲食品安全監管工作中的創新機制建設等情況。


同時,汪偉還詳細講解了雅福食品股份餐飲的各項安全監管的監管與準入銜接機制的經驗做法,雙方還就日常餐飲食品安全監管重難點工作進行了深入交流。


重慶市市場監督管理局領導強調,要做好食品衛生安全的把控,要把牢抓底線,食品衛生安全是歷來的民生大計工程,為社會的和諧穩定的運行發展做強有力的支撐。
食品安全無小事,食品監管永遠在路上,考察團表示,要加強溝通交流,共筑食品安全防線。
此次考察調研體現了市市場監督管理局和渝北區市場監督管理局領導對重慶餐飲服務機構的重視和關心,領導一行的蒞臨也使得雅福食品股份全體員工倍受鼓舞。
